Menu Orto

Benvenuto a Norcia

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COUS COUS
Cous cous di farro "Tenuta Vallaccone" | Melanzane | Gazpacho di pomodoro | Misticanza selezione "La Clarice"

UOVO 
Uovo di fattoria BIO | Zucchine romanesche | Chips di zucchine

SPAGHETTO
Spaghetto pastificio Mancini | Sedano nero di Trevi | Limone marinato | Pomodoro confit

MELANZANE
Parmigiana di melanzane rivisitata "Vespasia"

~ Passaggio ~

CIOCCOLATO E LAMPONE
Cioccolato fondente Valrhona 70% | Lamponi freschi | Salsa di cioccolato e lamponi

~ Coccole finali ~

5 portate | Novantaquattro euro


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